El Índice de Precios Básicos de La Plata en mayo registró una variación mensual de 2,2%, igual a la de abril, en un contexto de reacomodamiento de precios relativos. El aumento volvió a estar liderado por Alimentos y Bebidas, mientras que Transporte y Combustibles y Servicios mantuvieron una incidencia relevante, aunque menor que en el mes previo.
Alimentos volvió a explicar la mayor parte del movimiento mensual
Durante mayo de 2026, el índice mantuvo el mismo ritmo que en abril, con una suba acumulada de 15,9% en los primeros cinco meses del año y una variación interanual de 34,2%. El rubro Alimentos y Bebidas fue nuevamente el principal impulsor del resultado general, con una suba de 1,9% y un aporte cercano a la mitad de la variación total. Dentro de este grupo, los bienes de consumo en el hogar volvieron a tener el mayor peso, con avances en carnes, lácteos y panificados, además de una variación destacada en bebidas e infusiones.
Transporte y servicios sostuvieron presiones, aunque con menor intensidad que en marzo
El segundo rubro de mayor incidencia fue Transporte y Combustibles, que avanzó 4,8% y mostró una aceleración respecto de abril. La suba respondió principalmente al incremento de la tarifa del transporte público, que trepó 15,8% en el mes, mientras que los combustibles aumentaron 1,2%. El rubro Servicios ocupó el tercer lugar en contribución al índice, con una variación de 2,5%, impulsada sobre todo por los servicios públicos, que registraron una suba de 3,8%. También mostraron incrementos los servicios del hogar y los servicios personales.
La evolución de mayo confirma que el proceso inflacionario local sigue activo, aunque con una composición distinta a la de los meses anteriores. El mes deja ver una dinámica de precios más equilibrada entre rubros, en la que alimentos recupera centralidad mientras transporte y servicios continúan presionando sobre el nivel general, pero sin el salto extraordinario observado en marzo.
Los productos de mayor variación marcan el perfil del mes
Entre los productos y servicios de mayor aumento mensual se destacaron la tarifa de colectivo (+15,8%), el gas natural (+7,1%), las tapas para empanadas (+7,0%), el pan lactal (+5,8%) y los fideos (+4,5%). Esa canasta de mayores alzas muestra que en mayo convivieron aumentos en servicios regulados y en bienes de consumo cotidiano, con impacto directo tanto sobre los hogares como sobre la estructura de costos del comercio.
Informe mensual requerido por la Cámara
Este informe es requerido mensualmente por la Cámara de Comercio, Industria y Servicios de La Plata, en colaboración con el Laboratorio de Desarrollo Sectorial y Territorial de la Facultad de Ciencias Económicas de la UNLP, en el marco del convenio generado con la Universidad Nacional de La Plata. Su finalidad es aportar información periódica, local y comparable sobre la evolución de precios en la ciudad.
Anexo metodológico
El relevamiento contempla 63 productos que integran una canasta básica de bienes y servicios representativa del consumo platense. Para los bienes, la captación de precios se realiza en tres fuentes de supermercados que operan dentro de la ciudad, junto con comercios de barrio y los servicios. La canasta incluye alimentos y bebidas, higiene y limpieza, servicios públicos y personales, transporte y combustible e indumentaria.
Los ponderadores de cada rubro surgen de la Encuesta de Gasto de Hogares 2018 realizada por INDEC para la Provincia de Buenos Aires. La estructura de la canasta asigna 50,6% a alimentos y bebidas, 5,3% a higiene y limpieza, 15,4% a servicios, 16,1% a transporte y combustibles y 12,5% a indumentaria. Esa composición permite comprender por qué variaciones moderadas en alimentos y transporte tienen un efecto tan visible sobre el índice general.